手撕圆白菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食
葱白：通阳、解毒、发汗

食材用料

手撕圆白菜的做法

• 1.将所用食材清洗干净备用

• 2.将圆白菜用手撕成大小一致的片备用

• 3.锅里水烧开后放入圆白菜接着放入少许的盐和几滴油煮2分钟即可关火捞出

• 4.捞出放入提前准备好的凉水中侵泡三五分钟

• 5.趁这时将辣椒切丝葱白切丝大蒜切片备用

• 6.捞出圆白菜控水备用

• 7.趁这时准备碗汁 2勺生抽 少许白糖 适量的盐搅拌均匀

• 8.将控好水的圆白菜摆在盘子里

• 9.坐锅开火放入适量的油接着放入大蒜煸出香味

• 10.在放入辣椒丝和葱丝煸炒一下即可关火

• 11.将煸香的辣椒丝和锅中的油一起淋在圆白菜上面

• 12.最后将碗汁均匀的淋在圆白菜上即可！等吃的时候稍微拌均即可开动！