东北蘑菇大辣椒肉饺子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

东北蘑菇大辣椒肉饺子的做法

• 1.新鲜蘑菇，剪掉根部，放点盐泡泡，多洗几遍，因为是山上踩的野生蘑菇，杂质较多，但是特别好吃。

• 2.洗干净的蘑菇进行抄水，抄完蘑菇放在凉水盘里。

• 3.肉洗净剁碎，里面放熟油，料酒，酱油，姜末搅匀腌制。

• 4.取出面粉和面，加水和面，和好面醒会儿！！

• 5.把蘑菇，大辣椒分别剁碎，挤干水分。

• 6.面醒好，将所有饺子馅加入盐拌在一起。

• 7.开始包饺子

• 8.饺子包好锅里放水煮饺子。