高天宝(王祖蓝 饰)
乐观开朗，敏捷幽默，且有一颗赤子之心。只是有时因为得意逞强，有点口不择言，不识世途险恶。
由于天生喜欢美食，加上出身于富贵之家，自幼已吃尽珍馐百味，培养出极为灵敏的味觉及嗅觉，各种美食只要一经品尝，便可猜出其中的调味及食材，亦因此对食物极其挑剔。若厨师企图将材料以次充好，或偷工减料，甚至烹煮火候不足，他只要一尝便即能分辨。
为了追求美食真味，游遍大江南北，偶有碰到奇菜佳肴，会不耻下问，向厨师请教，务求能洞悉其中奥妙。故此，对烹饪亦有相当造诣，每当家厨不能完全达到要求，会亲自下厨，更以此为乐。
高天宝的饰演者王祖蓝介绍：
王祖蓝，香港影、视、歌多栖著名男艺人，他还是香港主持、司仪、填词、播音等多栖发展全能艺人。毕业于香港演艺学院，获取戏剧学院一级荣誉艺术学士，香港作曲家及作词家协会会员。现为香港无线电视旗下经理人合约艺员及英皇娱乐音乐家唱片旗下合约歌手。2010年反串主持搞笑节目《荃加福禄寿》大受欢迎，参与主演的《人间喜剧》和《翡翠明珠》先后在香港和大陆上映，前者获得了非常好的票房和口碑。2012年参加湖南卫视明星模仿秀大赏赛《百变大咖秀》，其精彩搞怪表演深受观众喜爱，人气急升，喜剧才华广受肯定，演技也受到肯定，发行多张唱片的他在唱歌方面也有不错的成绩。
王祖蓝近期所演出的电视剧：
2013年《老表，你好嘢》
2013年《笑功震武林》
2014年《食为奴》饰：高天宝
胤禛(黄智贤 饰)
本性善良，低调沉厚，聪颖敏锐，感性重义，不好争斗，也不玩弄权术。
最初对自己信心不足，但经过许多历练后，明白到若要做一个称职天子，从政为民，必须有坚持强硬的一面，择善固执，决不可过分因为妇人之仁而误了大事。
不过，私底下，胤禛还是一个热情的青年人，渴望肝胆相照的友情，不计名利的爱情。有时也懂自嘲或挖苦别人的幽默感，尤其是面对真心好友的时候。
胤禛的饰演者黄智贤介绍：
黄智贤1967年10月20日出生于香港，中国影视演员、主持人。1989年加入无线电视，并主持节目《阳光节拍一小时》。[1]1993年接拍首部电视剧《武尊少林》。2009年参演电视剧《宫心计》。[2]2011年凭借《潜行狙击》中饰演的邓国彬一角获得TVB万千星辉颁奖典礼最佳男配角奖。
黄智贤近期所演出的电视剧：
2013年《食为奴》饰：爱新觉罗·胤禛
2012年《On Call 36小时Ⅱ》饰：庄博文
2012年《情逆三世缘》饰：高继安
2012年《仁心解码Ⅱ》饰：钟国彬
纪慕雪(万绮雯 饰)
性格温柔中带刚强，爽朗善良而勇敢，嫉恶如仇，是个恩怨分明，充满正义感又情深意重的女子。
纪慕雪的饰演者万绮雯介绍：
万绮雯(Joey Meng)，1970年10月2日出生，香港演员，1989年，参选亚洲小姐选举，获得亚军，之后签约成为亚视艺员拍摄电视剧。1995年出演电视剧《精武门》，1999年，主演电视剧《我和僵尸有个约会》系列，饰演马小玲。2000年8月与《我和僵尸有个约会》的编剧陈十三于美国结婚并退出电视圈。2011年正式复出并加盟无线电视(TVB)。2014年参演《老表，唔系呀嘛》。
万绮雯近期所演出的电视剧：
2014年《老表,唔系呀嘛》饰：易雪飞
2014年《牛头爱搭马嘴》饰：车季菲
2013年《食为奴》饰：纪慕雪
2013年《老表,你好嘢!》饰：易雪飞
年若碧(胡定欣 饰)
感性善良，温婉贤淑，孝道顺从，婉约可人的大家闺秀。重情重义，性情中人。
年若碧的饰演者胡定欣介绍：
胡定欣，1981年出生于香港，香港女演员。2001年参加无线电视艺员训练班，2004年正式签约成为无线合约艺员，主演多部剧集：《大唐双龙传》、《古灵精探》、《巾帼枭雄》等。2008年凭借《舞动奇迹》夺得万千星辉颁奖典礼飞跃进步女艺员。2012年凭借《拳王》夺得亚洲电视大奖最佳女配角、万千星辉颁奖典礼最佳女配角及Astro华丽台电视剧大奖我的最爱电视女配角。
胡定欣近期所演出的电视剧：
2014年《点金胜手》饰：方明瑜
2013年《猫屎妈妈》饰：苏眉
2013年《食为奴》饰：年若碧
2013年《恋爱季节》饰：何秋生
米小鱼(何雁诗 饰)
聪明伶俐，可爱调皮又不怕事，好胜心强，但本质善良。由于长期女扮男装，所以自我保护意识颇强，甚至有时流于鲁莽而闯祸。
出身一代厨神「五味大师」米桂(秦煌饰)之家，幼承庭训，对于面食等食物的制作非常嫺熟，尤其制面及刀工，更尽得米桂真传，无人能及。
米小鱼的饰演者何雁诗介绍：
何雁诗(Stephanie Ho，生于1992年11月2日)是香港女歌手、高尔夫球运动员，曾就读于协恩中学和英基学校协会属下的沙田学院，为香港理工大学酒店及旅游业管理学系学生。2009年，她参加了第一届《超级巨声》而签约TVB无线电视，并正式入行。
何雁诗近期所演出的电视剧：
2013年《冲上云霄2》
2013年《食为奴》饰：米小鱼
2011年《你们我们他们》饰：Sue
胤禩(张继聪 饰)
自信淡定，风度翩翩，天赋领袖之才，文武兼备，口若悬河，有贵胄王公的气度。表面上彬彬有礼，其实颇重阶级观念，自视甚高。
有心狠手辣的一面，明白政治的残酷及黑暗，在重要关头决不手软，即使是最爱的女人、自己的父兄，也可以毫不犹疑地出手。他会告诉自己，这不是冷血无情，而是成大事必要的牺牲，自己所为的是大清江山，百姓子民，绝非一己的权力私欲。
胤禩绝不是虚伪之人，他熟读四书五经、敬古圣贤、忠君父、爱兄弟、重朝臣，完全是出于真心真意。他力争帝位，完全与他「尚贤」的政治信仰一脉相承。
胤禩虽然处心积虑打击太子及与他争位的阿哥，但在他眼中，这种夺嫡行为，不但称不上是「邪恶」，还应该说是「天命所归」。环顾众皇子，没有人比他更优秀，对大清的帝位，于他可说是当仁不让。
胤禩的饰演者张继聪介绍：
张继聪(Louis Cheung，1980年1月11日)，香港男歌手，毕业于香港演艺学院，主修表演。共演出过20多套舞台剧，包括经典名作《欲望号街车》男主角史丹利?柯文斯基(Stanley Kowalnski)。1984年，首次面对镜头演戏。至今拍摄超过100多套电视节目、电影，包括《阳光下的孩子》、《香江岁月》以及《雀巢即溶奶粉》广告(十五楼养的牛牛)等。1995年，首次为剧集配音。至今声演卡通及电视超过10多套;
张继聪近期所演出的电视剧：
2009年《My Name is 邦》
2011年《廉政行动2011》饰：叶子善
2013年《老表，你好嘢》饰：宋为潮
2013年《巨轮》饰：姜勇
蔡鹤亭(林盛斌 饰)
自视为当今厨圣，崖岸自高，自命不凡，看不起其他人之余，又妒忌他人之才华，器量狭小。
阶级观念甚重，顽固执拗，有点心术不正，为维护自己在御膳房之权力，打击对手无所不用其极。
蔡鹤亭的饰演者林盛斌介绍：
林盛斌，又名Bob，有二名女儿。现任职新城知讯台唱片骑师，与杜浚斌(Ben)和范振锋(Ricky)共同主持节目《新香蕉俱乐部》，并成为歌手组合。
林盛斌近期所演出的电视剧：
2012年《冲呀!瘦薪兵团》饰：刘先生
2013年《老表, 你好嘢!》饰：程少山
2013年《My盛Lady》饰：马明
李卫(胡诺言 饰)
为人单纯，忠直朴实，刻苦耐劳，重情义，对主人忠心耿耿。外表木讷，其实内心聪明，低调，偶然一现的冷笑话，往往令人哭笑不得。
李卫的饰演者胡诺言介绍：
胡诺言(1977年8月23日-)，香港无线电视演员。个性活泼开朗充满阳光气息的Jack，自幼便喜欢音乐;1996年参加Big Echo夏日回响卡拉OK大赛获冠，1997年首次以“邻家男孩”形象推出个人专辑《一个诺言》，销售未如预期，其后更转型为“坏男孩”，惜发展未如理想。最终于2000年转行演艺界成为TVB合约艺员。星途却未见光明，演戏方面只是充当闲角或配角。2000年，Jack 成为TVB合约艺员，除主持节目之外，亦有参与剧集演出。
胡诺言近期所演出的电视剧：
2014年《食为奴》饰：李卫
2013年《好心作怪》饰：易家强
2012年《法网狙击》饰：高柏宏
2012年《造王者》饰：杨春
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